SUGERENCIAS
Mollejas de Ternera | 22,50€(IVA incl.)
(500gr.)
Salteado de Pulpo con Langostinos | 30,00€(IVA incl.)
Picaña de Vaca Rubia Gallega | 33,00€(IVA incl.)
Fritos de Pixín | 27,00€(IVA incl.)
Paletilla de Ternasco I.G.P. | 28,50€(IVA incl.)
Caldereta Mixta (2 raciones) | 125,00€(IVA incl.)
Picaña de Buey Los Norteños Encebollada | 29,00€(IVA incl.)
Milhoja de Solomillo con Jamón Ibérico y Queso Provolone fundido | 28,50€(IVA incl.)
ENTRANTES
1/2 Pastel Cabracho | 13,50€(IVA incl.)
Chipirones Ahorcados | 26,00€(IVA incl.)
Pulpo a la Brasa | 27,00€(IVA incl.)
Entremeses Fríos y Calientes | 32,00€(IVA incl.)
Queso Provolone a la Plancha | 19,50€(IVA incl.)
Jamón Ibérico 100% Bellota | 26,50€(IVA incl.)
Tabla de Quesos | 18,50€(IVA incl.)
Chipirones a la Plancha | 20,00€(IVA incl.)
Setas a la Plancha con Virutas de Jamón | 22,50€(IVA incl.)
Ración de Callos Caseros | 20,00€(IVA incl.)
1/2 Ración de Callos Caseros | 14,50€(IVA incl.)
Parrillada de Verduras | 30,00€(IVA incl.)
Pulpo Amariscado | 37,50€(IVA incl.)
Pulpo a la Gallega | 27,00€(IVA incl.)
Cazuela de Pulpo, Langostinos y Almejas | 34,00€(IVA incl.)
Croquetas Caseras | 17,50€(IVA incl.)
Tortos de Cecina con Queso de Cabra (2 und) | 17,50€(IVA incl.)
Tortos de Picadillo al Cabrales (2 und) | 16,50€(IVA incl.)
Tabla de Embutidos Ibéricos | 31,00€(IVA incl.)
Tabla de Embutidos | 23,00€(IVA incl.)
Cecina con Queso de Cabra | 22,00€(IVA incl.)
Cecina | 18,00€(IVA incl.)
Creps Rellenos de Marisco ( 2 und) | 29,00€(IVA incl.)
Gambas al Ajillo (Nº1) | 24,00€(IVA incl.)
Gambas a la Plancha (Nª1) | 24,00€(IVA incl.)
Patatas Tres Salsas | 18,50€(IVA incl.)
Patatas Cabrales | 15,00€(IVA incl.)
Patatas Ali-Oli | 12,50€(IVA incl.)
Patatas Bravas | 12,50€(IVA incl.)
Ración de Patatas Fritas | 8,50€(IVA incl.)
Mejillones a la Diabla | 17,50€(IVA incl.)
Mejillones Vinagreta | 16,00€(IVA incl.)
Mejillones Marinera | 16,00€(IVA incl.)
Chipirones Afogaos | 22,00€(IVA incl.)
Chipirones Fritos | 20,00€(IVA incl.)
Pastel de Cabracho | 19,00€(IVA incl.)
Calamar Fresco Frito | 26,00€(IVA incl.)
Calamares Fritos | 16,50€(IVA incl.)
Pollo al Ajillo | 18,00€(IVA incl.)
Sopa de Marisco | 16,50€(IVA incl.)
ENSALADAS
Ensalada de Aguacate | 22,50€(IVA incl.)
Ensalada de Piña Natural, Pollo y Bacon | 26,00€(IVA incl.)
Ensalada César | 25,50€(IVA incl.)
Ensalada de Cecina y Queso de Cabra | 22,00€(IVA incl.)
Ensalada de Pulpo | 24,50€(IVA incl.)
Ensalada Mixta | 20,00€(IVA incl.)
Ensalada Normal | 10,00€(IVA incl.)
PARRILLA
Faux-Filet de Vaca (Entrecot) | 28,00€(IVA incl.)
Mollejas de Ternera | 22,50€(IVA incl.)
(500gr.)
Chuletón de Vaca Frisona (Selección Premium) | 58,00€(IVA incl.)
(1 Kg. Aprox.)
Lacón a la Parrilla | 18,50€(IVA incl.)
Chuletón de Vaca Simmental (Selección Premium) | 60,00€(IVA incl.)
(1 Kg. Aprox.)
Secreto Ibérico | 28,50€(IVA incl.)
Entrecot de Angus Americano | 39,00€(IVA incl.)
Chuletinas de Lechazo | 28,50€(IVA incl.)
Criollo Picante | 11,50€(IVA incl.)
Brocheta de Pollo y Bacon | 24,50€(IVA incl.)
Pollo Sobiñagu | 26,00€(IVA incl.)
Parrillada Especial de la Casa (Costillas, criollo, lacón, pollo, morcilla, entrecot de vaca, secreto ibérico, chuletinas de lechazo, patatas y pimientos) | 80,00€(IVA incl.)
Parrillada de Carne ( Costillas, Criollo, Matachana, Pollo, Patatas y Pimientos) | 56,00€(IVA incl.)
Pollo al Limón | 21,50€(IVA incl.)
Morcilla Matachana | 9,00€(IVA incl.)
Chorizo Criollo | 8,00€(IVA incl.)
1/2 Ración de Costillas | 15,00€(IVA incl.)
Ración de Costillas | 22,00€(IVA incl.)
CARNES
Paletilla de Ternasco I.G.P. | 28,50€(IVA incl.)
Escalope de Ternera I.G.P. | 20,00€(IVA incl.)
Bistec a la Plancha | 18,00€(IVA incl.)
Escalopines al Cabrales | 21,50€(IVA incl.)
CACHOPOS
Cachopo de Angus (carne de Angus, Ibérico y Queso) | 34,50€(IVA incl.)
Cachopo de Cecina y Queso de Cabra | 31,50€(IVA incl.)
Cachopo Asturiano (Ibérico, Dulce de Manzana y Queso Pría 3 Leches) | 32,00€(IVA incl.)
Cachopo Sobiñagu (La Peral, P. Piquillo o Jamón Ibérico) | 32,00€(IVA incl.)
Cachopo de Ternera | 29,00€(IVA incl.)
PESCADOS
Bacalao Braseado con Queso (Trasacar) | 35,00€(IVA incl.)
Bacalao con Langostinos (Trasacar) | 34,00€(IVA incl.)
Lubina con Gulas y Jamón Ibérico | 35,00€(IVA incl.)
Lubina al Horno con Patata Panadera | 34,50€(IVA incl.)
Rodaballo con Langostinos | 34,00€(IVA incl.)
Rodaballo a la Espalda | 30,00€(IVA incl.)
Rodaballo a la Plancha | 30,00€(IVA incl.)
Brocheta de Pixín y Langostinos | 28,50€(IVA incl.)
Brocheta de Pulpo con Langostinos | 29,50€(IVA incl.)
Pixín al Horno con Patatas Panadera | 40,00€(IVA incl.)
Pixín Amariscado | 40,00€(IVA incl.)
Pixín a la Espalda | 30,50€(IVA incl.)
Pixín a la Plancha | 30,50€(IVA incl.)
Lenguado Relleno de Marisco | 34,00€(IVA incl.)
Lubina a la Plancha | 29,50€(IVA incl.)
Lubina a la Espalda | 29,50€(IVA incl.)
Bacalao con Pisto (Trasacar) | 31,50€(IVA incl.)
Bacalao a la Plancha (Trasacar) | 30,00€(IVA incl.)
MARISCOS
Andarica a la Plancha | 8,50€(IVA incl.)
Navajas | 26,50€(IVA incl.)
Zamburiñas a la Plancha | 27,00€(IVA incl.)
Almejas Marinera | 29,50€(IVA incl.)
Almejas a la Plancha | 27,50€(IVA incl.)
Ñocla a la Plancha (1 kg) | 28,50€(IVA incl.)
PARRILLADAS DE MARISCOS
1/2 Parrillada de Marisco con 1 Bugre (1 Bugre, Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 95,00€(IVA incl.)
2 Raciones
1/2 Parrillada de Marisco sin Bugre (Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 83,00€(IVA incl.)
2 Raciones
Parrillada Mixta (3 Tipos de Pescados, Andarica, Gambones, Mejillones, Zamburiñas, Chipirones y Almejas) | 116,00€(IVA incl.)
2 Raciones
Parrillada de Marisco sin Bugre (Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 118,00€(IVA incl.)
2 Raciones
Parrillada de Marisco con 2 Bugres (2 Bugres, Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 152,00€(IVA incl.)
2 Raciones
ARROCES
Arroz con Bugre Azul (2 raciones) | 78,00€(IVA incl.)
Paella de Marisco (2 raciones) | 78,00€(IVA incl.)
Arroz con Pixín y Langostinos (2 raciones) | 76,00€(IVA incl.)
POSTRES
Queso de Hoja | 12,50€(IVA incl.)
Queso Cabrales | 13,20€(IVA incl.)
Queso La Peral | 12,50€(IVA incl.)
Queso Manchego | 11,00€(IVA incl.)
Milhoja Casera de Fresa y Nata | 8,60€(IVA incl.)
Hojaldre de Arroz con Leche con Chocolate Caliente | 8,20€(IVA incl.)
Plato de Postres Variados | 28,50€(IVA incl.)
Tarta Contesa | 6,80€(IVA incl.)
Tarta al Whisky | 6,80€(IVA incl.)
Frixuelos (2 por Ración) | 6,60€(IVA incl.)
Flan Casero | 5,60€(IVA incl.)
Bombón La Ibense | 4,50€(IVA incl.)
Charlota | 6,80€(IVA incl.)
Gijonesa | 6,80€(IVA incl.)
Frixuelo Relleno de Arroz con Leche | 6,80€(IVA incl.)
Frixuelo Relleno de Compota de Manzana | 6,80€(IVA incl.)
Mousse de Chocolate | 6,80€(IVA incl.)
Tarta de la Abuela | 6,80€(IVA incl.)
Tarta de 3 Chocolates | 7,00€(IVA incl.)
Tarta de Queso Casera | 6,80€(IVA incl.)
Arroz con Leche Casero | 6,20€(IVA incl.)
Milhoja de Crema | 6,60€(IVA incl.)
BEBIDAS
Agua (33 cl.) | 1,40€(IVA incl.)
Coca-Cola (0.5 l.) | 2,60€(IVA incl.)
Bisolán Multifrutas | 2,70€(IVA incl.)
Botella de Vino Clarete de la Casa | 8,00€(IVA incl.)
Botella de Vino Tinto de la Casa | 8,00€(IVA incl.)
Botella de Vino Tinto Cosechero | 10,00€(IVA incl.)
Botella de Terras Gaudas | 27,00€(IVA incl.)
Botella Sidra Natural | 4,00€(IVA incl.)
Botella de Sidra DOP | 4,50€(IVA incl.)
PAN
Bollo de Pan | 1,70€(IVA incl.)
Bollo de Pan sin Gluten | 3,00€(IVA incl.)
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