SUGERENCIAS

Mollejas de Ternera | 22,50€(IVA incl.)

(500gr.)

Salteado de Pulpo con Langostinos | 30,00€(IVA incl.)

Picaña de Vaca Rubia Gallega | 33,00€(IVA incl.)

Fritos de Pixín | 27,00€(IVA incl.)

Paletilla de Ternasco I.G.P. | 28,50€(IVA incl.)

Caldereta Mixta (2 raciones) | 125,00€(IVA incl.)

Picaña de Buey Los Norteños Encebollada | 29,00€(IVA incl.)

Milhoja de Solomillo con Jamón Ibérico y Queso Provolone fundido | 28,50€(IVA incl.)

ENTRANTES

1/2 Pastel Cabracho | 13,50€(IVA incl.)

Chipirones Ahorcados | 26,00€(IVA incl.)

Pulpo a la Brasa | 27,00€(IVA incl.)

Entremeses Fríos y Calientes | 32,00€(IVA incl.)

Queso Provolone a la Plancha | 19,50€(IVA incl.)

Jamón Ibérico 100% Bellota | 26,50€(IVA incl.)

Tabla de Quesos | 18,50€(IVA incl.)

Chipirones a la Plancha | 20,00€(IVA incl.)

Setas a la Plancha con Virutas de Jamón | 22,50€(IVA incl.)

Ración de Callos Caseros | 20,00€(IVA incl.)

1/2 Ración de Callos Caseros | 14,50€(IVA incl.)

Parrillada de Verduras | 30,00€(IVA incl.)

Pulpo Amariscado | 37,50€(IVA incl.)

Pulpo a la Gallega | 27,00€(IVA incl.)

Cazuela de Pulpo, Langostinos y Almejas | 34,00€(IVA incl.)

Croquetas Caseras | 17,50€(IVA incl.)

Tortos de Cecina con Queso de Cabra (2 und) | 17,50€(IVA incl.)

Tortos de Picadillo al Cabrales (2 und) | 16,50€(IVA incl.)

Tabla de Embutidos Ibéricos | 31,00€(IVA incl.)

Tabla de Embutidos | 23,00€(IVA incl.)

Cecina con Queso de Cabra | 22,00€(IVA incl.)

Cecina | 18,00€(IVA incl.)

Creps Rellenos de Marisco ( 2 und) | 29,00€(IVA incl.)

Gambas al Ajillo (Nº1) | 24,00€(IVA incl.)

Gambas a la Plancha (Nª1) | 24,00€(IVA incl.)

Patatas Tres Salsas | 18,50€(IVA incl.)

Patatas Cabrales | 15,00€(IVA incl.)

Patatas Ali-Oli | 12,50€(IVA incl.)

Patatas Bravas | 12,50€(IVA incl.)

Ración de Patatas Fritas | 8,50€(IVA incl.)

Mejillones a la Diabla | 17,50€(IVA incl.)

Mejillones Vinagreta | 16,00€(IVA incl.)

Mejillones Marinera | 16,00€(IVA incl.)

Chipirones Afogaos | 22,00€(IVA incl.)

Chipirones Fritos | 20,00€(IVA incl.)

Pastel de Cabracho | 19,00€(IVA incl.)

Calamar Fresco Frito | 26,00€(IVA incl.)

Calamares Fritos | 16,50€(IVA incl.)

Pollo al Ajillo | 18,00€(IVA incl.)

Sopa de Marisco | 16,50€(IVA incl.)

ENSALADAS

Ensalada de Aguacate | 22,50€(IVA incl.)

Ensalada de Piña Natural, Pollo y Bacon | 26,00€(IVA incl.)

Ensalada César | 25,50€(IVA incl.)

Ensalada de Cecina y Queso de Cabra | 22,00€(IVA incl.)

Ensalada de Pulpo | 24,50€(IVA incl.)

Ensalada Mixta | 20,00€(IVA incl.)

Ensalada Normal | 10,00€(IVA incl.)

PARRILLA

Faux-Filet de Vaca (Entrecot) | 28,00€(IVA incl.)

Mollejas de Ternera | 22,50€(IVA incl.)

(500gr.)

Chuletón de Vaca Frisona (Selección Premium) | 58,00€(IVA incl.)

(1 Kg. Aprox.)

Lacón a la Parrilla | 18,50€(IVA incl.)

Chuletón de Vaca Simmental (Selección Premium) | 60,00€(IVA incl.)

(1 Kg. Aprox.)

Secreto Ibérico | 28,50€(IVA incl.)

Entrecot de Angus Americano | 39,00€(IVA incl.)

Chuletinas de Lechazo | 28,50€(IVA incl.)

Criollo Picante | 11,50€(IVA incl.)

Brocheta de Pollo y Bacon | 24,50€(IVA incl.)

Pollo Sobiñagu | 26,00€(IVA incl.)

Parrillada Especial de la Casa (Costillas, criollo, lacón, pollo, morcilla, entrecot de vaca, secreto ibérico, chuletinas de lechazo, patatas y pimientos) | 80,00€(IVA incl.)

Parrillada de Carne ( Costillas, Criollo, Matachana, Pollo, Patatas y Pimientos) | 56,00€(IVA incl.)

Pollo al Limón | 21,50€(IVA incl.)

Morcilla Matachana | 9,00€(IVA incl.)

Chorizo Criollo | 8,00€(IVA incl.)

1/2 Ración de Costillas | 15,00€(IVA incl.)

Ración de Costillas | 22,00€(IVA incl.)

CARNES

Paletilla de Ternasco I.G.P. | 28,50€(IVA incl.)

Escalope de Ternera I.G.P. | 20,00€(IVA incl.)

Bistec a la Plancha | 18,00€(IVA incl.)

Escalopines al Cabrales | 21,50€(IVA incl.)

CACHOPOS

Cachopo de Angus (carne de Angus, Ibérico y Queso) | 34,50€(IVA incl.)

Cachopo de Cecina y Queso de Cabra | 31,50€(IVA incl.)

Cachopo Asturiano (Ibérico, Dulce de Manzana y Queso Pría 3 Leches) | 32,00€(IVA incl.)

Cachopo Sobiñagu (La Peral, P. Piquillo o Jamón Ibérico) | 32,00€(IVA incl.)

Cachopo de Ternera | 29,00€(IVA incl.)

PESCADOS

Bacalao Braseado con Queso (Trasacar) | 35,00€(IVA incl.)

Bacalao con Langostinos (Trasacar) | 34,00€(IVA incl.)

Lubina con Gulas y Jamón Ibérico | 35,00€(IVA incl.)

Lubina al Horno con Patata Panadera | 34,50€(IVA incl.)

Rodaballo con Langostinos | 34,00€(IVA incl.)

Rodaballo a la Espalda | 30,00€(IVA incl.)

Rodaballo a la Plancha | 30,00€(IVA incl.)

Brocheta de Pixín y Langostinos | 28,50€(IVA incl.)

Brocheta de Pulpo con Langostinos | 29,50€(IVA incl.)

Pixín al Horno con Patatas Panadera | 40,00€(IVA incl.)

Pixín Amariscado | 40,00€(IVA incl.)

Pixín a la Espalda | 30,50€(IVA incl.)

Pixín a la Plancha | 30,50€(IVA incl.)

Lenguado Relleno de Marisco | 34,00€(IVA incl.)

Lubina a la Plancha | 29,50€(IVA incl.)

Lubina a la Espalda | 29,50€(IVA incl.)

Bacalao con Pisto (Trasacar) | 31,50€(IVA incl.)

Bacalao a la Plancha (Trasacar) | 30,00€(IVA incl.)

MARISCOS

Andarica a la Plancha | 8,50€(IVA incl.)

Navajas | 26,50€(IVA incl.)

Zamburiñas a la Plancha | 27,00€(IVA incl.)

Almejas Marinera | 29,50€(IVA incl.)

Almejas a la Plancha | 27,50€(IVA incl.)

Ñocla a la Plancha (1 kg) | 28,50€(IVA incl.)

PARRILLADAS DE MARISCOS

1/2 Parrillada de Marisco con 1 Bugre (1 Bugre, Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 95,00€(IVA incl.)

2 Raciones

1/2 Parrillada de Marisco sin Bugre (Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 83,00€(IVA incl.)

2 Raciones

Parrillada Mixta (3 Tipos de Pescados, Andarica, Gambones, Mejillones, Zamburiñas, Chipirones y Almejas) | 116,00€(IVA incl.)

2 Raciones

Parrillada de Marisco sin Bugre (Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 118,00€(IVA incl.)

2 Raciones

Parrillada de Marisco con 2 Bugres (2 Bugres, Ñocla, Cigala, Andarica, Langostinos, Almejas, Zamburiñas, Mejillones y Navajas) | 152,00€(IVA incl.)

2 Raciones

ARROCES

Arroz con Bugre Azul (2 raciones) | 78,00€(IVA incl.)

Paella de Marisco (2 raciones) | 78,00€(IVA incl.)

Arroz con Pixín y Langostinos (2 raciones) | 76,00€(IVA incl.)

POSTRES

Queso de Hoja | 12,50€(IVA incl.)

Queso Cabrales | 13,20€(IVA incl.)

Queso La Peral | 12,50€(IVA incl.)

Queso Manchego | 11,00€(IVA incl.)

Milhoja Casera de Fresa y Nata | 8,60€(IVA incl.)

Hojaldre de Arroz con Leche con Chocolate Caliente | 8,20€(IVA incl.)

Plato de Postres Variados | 28,50€(IVA incl.)

Tarta Contesa | 6,80€(IVA incl.)

Tarta al Whisky | 6,80€(IVA incl.)

Frixuelos (2 por Ración) | 6,60€(IVA incl.)

Flan Casero | 5,60€(IVA incl.)

Bombón La Ibense | 4,50€(IVA incl.)

Charlota | 6,80€(IVA incl.)

Gijonesa | 6,80€(IVA incl.)

Frixuelo Relleno de Arroz con Leche | 6,80€(IVA incl.)

Frixuelo Relleno de Compota de Manzana | 6,80€(IVA incl.)

Mousse de Chocolate | 6,80€(IVA incl.)

Tarta de la Abuela | 6,80€(IVA incl.)

Tarta de 3 Chocolates | 7,00€(IVA incl.)

Tarta de Queso Casera | 6,80€(IVA incl.)

Arroz con Leche Casero | 6,20€(IVA incl.)

Milhoja de Crema | 6,60€(IVA incl.)

BEBIDAS

Agua (33 cl.) | 1,40€(IVA incl.)

Coca-Cola (0.5 l.) | 2,60€(IVA incl.)

Bisolán Multifrutas | 2,70€(IVA incl.)

Botella de Vino Clarete de la Casa | 8,00€(IVA incl.)

Botella de Vino Tinto de la Casa | 8,00€(IVA incl.)

Botella de Vino Tinto Cosechero | 10,00€(IVA incl.)

Botella de Terras Gaudas | 27,00€(IVA incl.)

Botella Sidra Natural | 4,00€(IVA incl.)

Botella de Sidra DOP | 4,50€(IVA incl.)

PAN

Bollo de Pan | 1,70€(IVA incl.)

Bollo de Pan sin Gluten | 3,00€(IVA incl.)

Píde en nuestra tienda online y disfruta de toda nuestra carta sin salir de casa. Si te apetece pedir parrilla a domicilio en Gijón envíanos tu pedido y lo tendrás en tu casa muy pronto.

1

Ven a disfrutar de nuestra amplia carta con nosotros.

★★★★★

Parrilla impresionante, un templo para los carnívoros! La nevera de carnes es un auténtico lujo para los sentidos.

Pablo (Tripadvisor)

★★★★★

Gracias al Sobiñagu por hacernos sentir como en casa en el Bautizo de nuestro hijo. Se adaptaron a nuestras necesidades y cumplieron con creces todas nuestras expectativas.

Ana (Tripadvisor)

★★★★★

El mejor Servicio a Domicilio de todo Gijón. Son rápidos y la comida llega en su punto siempre. Altamente Recomendable.

Leandro (Local Guide)